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娃娃菜IMG_5077IMG_5079  

妹妹菜希望妳的味道能與妳的名字一樣的出色

結果?

口感偏苦味 > 屬於比較寒質的食材

所以 我決定用以下方式烹煮

準備 :麻油爆香薑片

將照片中食材全放入

加入米酒及少許醬油膏(為何不放鹽巴?)

醬油膏在麻油料理中扮演(可壓過燥熱食物)

蓋鍋悶一下下就可以起鍋了!

真的很好吃!對女生寒性體質又無法吃過捕的體質非常適合喔!

 

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